Güncel yıla girerken, kurumsal için toplu yemek maliyetleri önemli bir konu. 2024 yılında açık büfe bedelleri birçok unsura bağlı olarak farklılaşmaktadır. Bu bilgi, yemek hizmeti sektöründeki mevcut maliyet skalası hakkında detay sunmaktadır. Maliyetleri etkileyen temel unsurlar arasında besin bedellerindeki artış, personel